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“蜀一蜀二原汁冒菜隶属于成都蜀丰泰餐饮管理有限责任公司，是一家专业从事健康绿色美食研发和巴蜀美食文化推广的企业。”
——全国连锁·成都总部
成都最好最出名的冒菜
一碗冒菜，一中午的营业额竟有这么高?
导读：
“专研清水型冒菜已经数十年，要做就做正宗冒菜，做独一无二能给孕妇、小孩和老人吃的冒菜。”这是蜀一蜀二冒菜加盟品牌的产品理念。
仅靠午餐及晚餐高峰期的5个小时，蜀一蜀二原汁冒菜翻台无数，承担10万/年的房租毫无压力!
一碗难求的架势，究竟为何?
产品：因为正宗，所以受欢迎
成都最好最出名的冒菜，这一家蜀一蜀二原汁冒菜开业不到半年时间，你去得不够早就一定会排队半小时。这家冒菜店的老板年纪不大，对产品执着的态度却很是坚决，从加盟以来，他每天都坚持吃自己冒的菜品，并根据自己的味觉体验，适当微调菜品本真的味道。
在公司学习期间，他就严格记录了每一个细节的注意事项，从熬制高汤、 浸泡中草药底料、高汤兑比、调料搭配、到冒菜的时间都严格按照公司要求去做，在产品上，他的标准更为严苛、精准和专业。
之所以他家的冒菜让消费者如此热捧，口味如此地道，是因为这一碗看似普通的冒菜，在他的眼中就像艺术品一样，需要让菜品、汤汁和调料之间完美的碰撞，让这一碗冒菜充满了精神。
这一碗冒菜不再只是普通的街边小吃，更有一种专业厨师做大餐的调子，就他的厨房就让很多消费者甚是放心。
盈利：午餐2小时，晚餐3小时
位于商业街附近，这一家门店处于地理位置优越的商圈附近，周边上班楼、小区和逛街的人比较集中，强大的客流量也是让他们生意火爆的原因之一。
现在是12月份，天气较冷，但能到店吃冒菜的人一样络绎不绝。中午12点到2点之间，基本上门店能翻台5-6次，老板说：夏天的时候，有时候店内人太多了，还会在外面搭棚子摆桌椅，顾客都坐到外面去吃，冬天就不行了，天气太冷在外面一会就凉了会影响菜品的口感。
冒菜属于快餐小吃的一种，上菜5分钟，吃完只需要15-20分钟，顾客来得快吃得快，一天下来营业额基本保证6000-7000元，房租和人员都不是压力。
运营：宣传不停歇，新老客户对半进
自打开张到现在，据老板口述，他发出去的传单就有超10万份了，门店活动更是不停歇，除了限时打折之外，赠送礼品，满减活动，会员优惠，充值积分，抽奖刮彩票什么都做过。
“现在的消费者不仅仅追求吃饱，想要他们不吃腻，跟他们玩起来才能进一步促进彼此之间的感情，回头率和传播度才能更大。”确实一个门店的产品好吃只是基础，想要火爆话题度和诱惑力必不可少，只有把宣传做到极致才能更进一步满足大家的多样需求。
成都最好最出名的冒菜，蜀一蜀二原汁冒菜一直坚守做清水原汁冒菜的美食理念，他们追求色香味的极致，更追求生态健康的饮食概念，在众多冒菜品牌中确实相当与众不同。
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