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“蜀一蜀二原汁冒菜隶属于成都蜀丰泰餐饮管理有限责任公司,是一家专业从事健康绿色美食研发和巴蜀美食文化推广的企业。”

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对话蜀一蜀二:1631家门店让人热血沸腾,有此成绩的原因在这里

  2017年蜀一蜀二原汁冒菜耀眼来袭。

  这一年蜀一蜀二原汁冒菜的产品全新升级,做原汁健康冒菜的情怀如初,大骨鸡架熬汤保证新鲜有营养,全国火爆的加盟局势让无数人趋之若鹜。

  2017年即将结束,大势之年,蜀一蜀二携带顶级资源来袭,锁定消费者,聚焦川蜀正宗冒菜,这个品牌怎么样?你需要知道。

对话蜀一蜀二:1631家门店让人热血沸腾,有此成绩的原因在这里

  问:蜀一蜀二品牌今年的发展如何?

  答:2017年是蜀一蜀二稳定发展的一年,这一年里蜀一蜀二形成了特大餐饮连锁品牌,门店覆盖全国,全年加盟门店达到463家,截止2017年12月底,蜀一蜀二门店活跃数为1302个,旗下加盟商开设分店329个,总门店数为1631家,这样的成绩在冒菜市场绝对是名列前茅的,公司将继续成为每个门店的坚强后盾,将为门店提供更加完善的“智囊团”服务工作。

  问:蜀一蜀二原汁冒菜同其他冒菜有哪些不同的地方?

  答:说到不同,蜀一蜀二原汁冒菜最大的不同就是产品的品质要求吧。当前冒菜市场上,除了传统的火锅型冒菜和卤水型冒菜之外,蜀一蜀二独挑大梁建立起了一种更安全健康的冒菜品牌——清水型原汁冒菜。这些年,蜀一蜀二严格把控食品的新鲜程度,不添加任何添加剂,一次性用油,专注做冒菜,给客户最好的消费体验,这一点是我们最自豪的。

  问:蜀一蜀二原汁冒菜在细节上有哪些特点,能举例说明一下吗?

  答:蜀一蜀二是清水型冒菜,用的是大骨鸡架熬制的骨汤调汁,秘制底料中富含40余种中草药材,经过一个晚上的浸泡,能保证好吃不上火。将食品安全载入日常,用最具诚意的原料,最花时间的烹调方式,找到最健康的味道,这就是蜀一蜀二一直在坚持的东西。

  问:蜀一蜀二2017年的成绩斐然,在运营策略上有什么不同吗?

  答:2017年蜀一蜀二冒菜加盟品牌的侧重点是门店的运营层面,我们的要求是:百分之百的门店存活率,最大限度促进门店的分店率。正因为如此,2017年我们在选择加盟商时,要求会更高,同时公司总部最新成立了外卖部,结合运营部、策划部、设计部等多个部门协同合作,为旗下门店提供给了更专业的指导,正因为如此,2017年才会有如此好的成绩。

  问:蜀一蜀二2017年最大的加盟优势是什么?

  答:2017年蜀一蜀二立志于做一种现象级冒菜品牌,蜀一蜀二实力升级,在门店的空间设计、营销、品牌传播、资本运作方面给创加盟商提供了相当全面的帮助,带动了餐饮市场的升级和创新,更有利于创业者在餐饮市场闯出一片自己的天地。

  问:你们觉得如今冒菜市场最新的趋势如何?

  答:这几年,单品产业化是一个积极的趋势,像冒菜这种餐饮项目既能使餐厅往更好的方向发展,又对地方菜系的弘扬有一定的积极作用,必定会在未来的餐饮市场中占据更大的市场,市场前景非常可观的。

  问:根据现在的局势,蜀一蜀二新的一年有什么新计划?

  答:餐饮行业最近几年发展速度很快,但市场竞争压力也相当大,2018年,蜀一蜀二侧重点还是在于辅助门店经营方面,确保门店稳定存活,良性发展才能将品牌做得更好。目前的计划是让“线上+线下”的配套模式互相补充,最大化突破门店的壁垒,进一步拉近与消费者之间的距离,持续扩大自身热点。

  问:2018年来了,相对加盟商说些什么呢?

  答:我想借助这个机会,给所有的加盟商和创业者一个承诺:蜀一蜀二会全力为加盟商提供品牌、管理、平台、技术,力求从更多方面为加盟门店增值,更快一步帮助创业者收回成本,实现盈利目标。

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来源:蜀一蜀二原汁冒菜    2017-12-30
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