舌尖上的安全 LITERACY
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什么是一滴香?

    只需一滴,清水就能变高汤。这种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”。经分析,“一滴香”是通过化工合成,营养价值不高,长期过量食用将危害人体健康。

    一滴香是一种常用的食品添加剂,但是主要用于饮料与火锅、冒菜增香,根据GB2760食品添加剂使用卫生标准,不能添加到新鲜菜肴中。一滴香过量食用对人肝脏有影响,骨骼和关节提前脆变癌变等疾病。严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难,甚至能够损伤肝、肾,对人体有较大的危害。

怎样辨别加过一滴香的食物

1、味道特别浓郁,汤里面没有肉,却有香味等等。
2、10米开外就能闻到香。
3、吃饭时或者吃完饭会有头晕的感觉等等。

4、吃完食物后回口时有略苦的感觉。

5、吃了火锅隔夜衣服上还有味道。