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餐饮营销的四大原则,你知道多少?

70后、80后之间的PK还没有尘埃落定,90后已经悄然登场,成为未来的消费生力军。可以相信,未来十年将会是90后的黄金十年,而他们“非主流”的定位,也决定了商家们将会花更多的心思、时间、精力来研究这群消费者,并制作出适合他们的产品、传播方式、推广手段等。

如何向90后营销,是现在消费品企业尤其是餐饮行业必须学会的重要的课题。下面四个法则帮你吸引90后的消费者,并让他们成为你的粉丝。成都冒菜加盟小编为你一一介绍。

法则一:用互动体验激发90后

百闻不如一见,对于90后们来说,别人说好,那绝对不是好,只有自己亲自感受与体验了之后喊出来的好,才是真的好。因此,互动式体验营销更能激发90后们的购买欲望,引导消费,刺激消费。

“疯狂烤翅”大家都听说过,当初针对“BT辣”这一新颖说法做出的营销是,在1000多家店里,发动青年男女、学生参加“吃BT辣”挑战赛,让更多的人来体验这一新鲜产品,结果收到了意想不到的好效果,一传十,十传百,闻名而来的人络绎不绝。

体验的目的在于激发,有效的互动,会产生意向不到的奇效。有时候,甚至比直白的广告更能立竿见影。

法则二:用网络圈子“网”住90后

能不能利用网络圈子“讨好”这些90后?一款名为“这样紫”的饮料就这样华丽登场了。09年的饮料市场上,一种名叫“这样紫”的饮料被众多青少年捧在手中。“这样紫”饮料由黑加仑、蓝莓、紫葡萄等紫色水果加工而来。据说,该产品就是直奔90后而来。

把这个产品起名为“这样紫”,是借用网络流行语“酱紫”(网络达人们的口头禅“这样子啊”)的谐音。“这样紫”饮料不仅名称别具一格,醒目的紫色外观更是让人眼前一亮,并请当红少女组合SHE做代言,使人看到这瓶紫色的饮料就与青春活力联系在一起。

可以想象,在推崇潮流时尚的90后面前,如果不懂得他们审美观或网络用语的产品表示,就会显得无从入手了。而如果在个性化营销上动脑筋,就不难赢得市场。

法则三:边游戏,边营销

我相信,坐在电视机前,看着电视购物吹嘘式的广告的,绝对不会是90后干的事情。那个时候,他们可能不是在打游戏,就是在呼朋唤友张罗打游戏。于是乎,一些精明的企业就看准了这一点,开始做功课。

于是,我们就会在游戏当中看到了无数企业的植入广告的身影:金贝贝的一句“我要吃麦当劳”,是专门为麦当劳定制的植入广告,而兰博基尼、宝马、奔驰、法拉利狂飙的《极品飞车》也为这些顶级跑车在90后的心中植下了“速度与激情”的印象。其实,90后不反感广告,只是对那种“教条式”与“生硬化”的广告极为反感。

因此,植入营销一定要做得巧妙,让产品特征幽默或者刺激地展现在玩家面前,让广告与游戏融合成一体,如此推广就一定能成功。

法则四:让故事更动听

毫无疑问,不管是70后,还是80后,也或者90后,他们都爱听故事。为什么?因为他们都有一种好奇心。只不过不同的是,当我们把这些故事第一次在70后80后面前讲完,再给90后激情演绎的时候,他们可不会就这样买账。个性独立的他们可不愿意“拾人牙慧”。

诚然,90后们更容易将某种消费感觉转换成消费价值,他们对商品的情感性、夸耀性及符号性价值的要求,早已超过了商品或服务的物质性价值及使用价值。不信,你打开电视一看就会知道。为什么90后们都喜欢更有故事感的广告。

在电视里,我们经常看到酷酷的周杰伦手捧奶茶,他的一番话,博得身边温柔漂亮美女的欢心,两人边喝奶茶边度过温馨浪漫的时刻,一副浓情蜜意的景象,90后一代他们就喜欢这样的方式。