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蜀一蜀二原汁冒菜分享:怎样鉴别地沟油?

  

  地沟油被黑心的商家使用,对我们的健康造成极大的伤害。蜀一蜀二冒菜,则全是采用原汁冒菜,让大家完全放心吃。那么,我们朋友在外面吃冒菜的时候,怎样鉴别地沟油呢?

怎样鉴别地沟油?

  针对怎么鉴别地沟油?我们由请蜀一蜀二冒菜加盟公司工作人员为大家分享,希望能帮助到更多的朋友。

  工作人员介绍到,我们在鉴别是否为地沟油可以从看透明度、闻气味、品尝、听点燃的声音4方面判断。

  鉴别地沟油详情如下:

  一看:透明度

  看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;看沉淀物,其主要成分是杂质。

  二闻:油气味

  每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时仔细闻其气味。有异味的油,说明质量有问题,有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。

  三尝:油味道

  用筷子取一滴油,仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味的油已发生酸败,有异味的油可能是"地沟油".

  四听:燃油的味道

  取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品;燃烧不正常且发出"吱吱"声音的,水分超标,是不合格产品;燃烧时发出"噼叭"爆炸声,表明油的含水量严重超标,而且有可能是掺假产品,绝对不能购买。

  通过文本“怎样鉴别地沟油?”,我们知道要从看透明度、闻气味、品尝、听点燃的声音4方面判断。如有更的问题,可咨询在线工作人员,或直接拨打冒菜加盟热线:400-028-4699。