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冒菜哪家正宗,正宗蜀一蜀二冒菜不信你看

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  为何这样说呢?冒菜哪家正宗,请看蜀一蜀二原汁冒菜“7大最”。

  1、最低开店投资:5-8万元

  开一家冒菜店基本只需要8万-10万元,具体包含哪些费用呢?主要包含:房租和转让费,装修费用,店内设备,菜品成本费,水电费,人工费,宣传费等,综合来算,开一家冒菜店只需要准备8万-10万就能开出来,如果只是档口位置店,或者乡镇店基本只需要5-8万就能开出。

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  2、最快回收成本:3个月

  看一家门店的收支情况,房租:50平米门店,每月7000元;人工费:3人,每人每月3000元;水电费:每月2000元;菜品采购:每月2万元;底料成本:8000元。综合计算,一个冒菜店每月成本大概需要46000元。【蜀一蜀二加盟费多少?】

  若人均消费:15元;每日人次:200人;月营业额:9万元;月纯利:90000-46000=44000元;年纯利:528000元。开一家普通的冒菜店,基本上不到三个月就能完全收回投资成本。

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  3、最少底料成本:6%

  门店开业之后就需要采购店内的食材和底料等等,蜀一蜀二冒菜加盟总部不限制加盟商的备货数量,加盟商完全可以根据自己的需求采购底料,以四川冒菜店为例,一般底料只占门店营业额的6%,其他地区的占比应该会更低。

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  4、最高利润赚比:60%毛利润

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  5、最简人员配备:2-5个人

  冒菜简单好操作,不需要专业的大厨,门店也不需要配备很多服务人员,一般40平米小店,2个人就能经营,大一点的店铺5个人就能玩转,人工成本可以降至最低。

  6、最轻巧的操作:清水煮菜

  冒菜哪家正宗,蜀一蜀二冒菜的操作方式很简单,利用猪大骨+鸡架熬制底汤,高汤熬制成功后,将公司研发部秘制的底料按比例称重浸泡在高汤中,使底料完全融入到汤汁中即可。煮菜过程更简单,一锅清水,除了一丢丢盐之外的纯清水烧开,直接放入喜欢吃的菜品一锅煮熟,然后捞出,再将调汁的汤汁直接淋到菜上,适当放些香葱、芹菜和青豆就行,即使是完全不会做饭的人也能轻松学会冒菜技术。

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  7、最省心的模式:可复制的开店流程

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来源:蜀一蜀二原汁冒菜    2018-10-13

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