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如何经营一家冒菜店,保证能赚到钱

  蜀一蜀二原汁冒菜加盟品牌已经成立了很多年,截止目前已经拥有2000多家加盟店,经过统计每家店每天的收益在4000元-8000元浮动,门店的营业额相对比较稳定。

如何经营一家冒菜店,保证能赚到钱

  同样都是冒菜,蜀一蜀二原汁冒菜加盟门店的老板们,凭借什么将门店生意做到如此火爆呢?今天小编带你去看看四川冒菜加盟品牌蜀一蜀二旗下门店的真实情况。

  门店信息:

  开店时间:2015年7月

  位置:成都市武侯区晋阳路金楠龙湖天街C馆2楼

  门店大小:80平米,9张餐桌

  门店人员:5人(厨房3人,堂食2人)

  运营渠道:堂食+外卖

加盟蜀一蜀二立即送成都8大特色小吃技术

  宣传的重要性:

  门店地理位置非常优越,位于成都比较繁华的商业街,附近就是大片住宅区,消费群体居多。

  他们是怎么安排门店开业之后的宣传,活动和运营的呢?主要分为四个步骤。

  1)在商场各个出口派发宣传单,时间长达1个月。

  2)在商场电梯口进行广告投屏宣传,让商场附近的人都能进店消费。

加盟蜀一蜀二:0管理费、0培训费

  3)到店消费的顾客发放优惠劵:满30元送一张5元的优惠劵;满50元送10元的优惠劵;公司设计了500百张优惠劵让王姐进行发送,一个月下来经过统计有400多张使用收回,可见,这种优惠劵对于回头客的影响非常大。

  4)节假日的套餐活动和周一到周五的工作日套餐等。

  午餐期基本以附近工作餐和居民为主,晚餐期基本是以天街顾客和附近居民为主,这类套餐活动非常适宜这类消费群体;由于味道好,价格亲民,基本上有80%的回头客。

  双渠道开店:

  持续3个月的适应期,王姐对门店越来越得心应手,由于天街附近工作用餐和家庭用餐比较多,鉴于门店大小有限,到了中午基本上座无虚席,该店经常有顾客排队吃饭,很多人看店内坐不下就选择外带。王姐说:“我就想,给每一位上门的顾客最舒适的用餐环境和消费体验感。”

蜀一蜀二冒菜一直坚持健康、良心餐饮

  为了提高门店的翻台率,增加每一天的销售额,在公司外卖部的建议下,天街店同年10月外卖正式上线。经过一个月的外卖宣传,天街店平均每天达到了6000多的营业额,其中一半都来自外卖平台,外卖的上线帮助门店很好的将生意进行了分流,实现了双渠道轻松盈利。

  细节决定成败:

  王姐是一位非常严格的老板,她严格要求店内成员按标准化的流程去制作冒菜从高汤熬制的每一步工序到底料的调配,王姐都严格执行蜀一蜀二冒菜总部的要求,力争将每一碗冒菜的口味做到最好。

  蜀一蜀二原汁冒菜的操作方法很简单,也大大的节省了人力成本。王姐80平米的店铺5个人就可以完全营运,2人进行冒菜调味,1人进行配菜加菜,另外2人就负者服务和打包,王姐就负责收银做老板,明确细致的分工使门店经营非常顺畅。

卖冒菜赚钱吗

  除了操作之外,王姐还要求从门头的招牌,到厨房的每一样餐具,再到员工的制服都要求保证干净整洁。更有甚者,王姐店内还贴着10条服务标准、细致的营业流程时间表、食品卫生要求等等,从内到外都严格遵守餐饮新标准。

  观察总结:

  经过一天的观察,笔者发现,开一家冒菜店很容易,想要将生意做好,更多离不开的是经营细节,宣传方式和营销手段。为了帮助加盟商更加快速地融入市场,创业者完全可以选择冒菜加盟,在专业团队的帮助下更快更好开店,在这个过程中,蜀一蜀二原汁冒菜绝对是你最好的选择。

蜀一蜀二冒菜加盟优势

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来源:蜀一蜀二原汁冒菜    2018-12-08

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如何经营一家冒菜店,保证能赚到钱

  蜀一蜀二原汁冒菜加盟品牌已经成立了很多年,截止目前已经拥有2000多家加盟店,经过统计每家店每天的收益在4000元-8000元浮动,门店的营业额相对比较稳定。

如何经营一家冒菜店,保证能赚到钱

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  门店信息:

  开店时间:2015年7月

  位置:成都市武侯区晋阳路金楠龙湖天街C馆2楼

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  门店人员:5人(厨房3人,堂食2人)

  运营渠道:堂食+外卖

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  2)在商场电梯口进行广告投屏宣传,让商场附近的人都能进店消费。

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  午餐期基本以附近工作餐和居民为主,晚餐期基本是以天街顾客和附近居民为主,这类套餐活动非常适宜这类消费群体;由于味道好,价格亲民,基本上有80%的回头客。

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  持续3个月的适应期,王姐对门店越来越得心应手,由于天街附近工作用餐和家庭用餐比较多,鉴于门店大小有限,到了中午基本上座无虚席,该店经常有顾客排队吃饭,很多人看店内坐不下就选择外带。王姐说:“我就想,给每一位上门的顾客最舒适的用餐环境和消费体验感。”

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  为了提高门店的翻台率,增加每一天的销售额,在公司外卖部的建议下,天街店同年10月外卖正式上线。经过一个月的外卖宣传,天街店平均每天达到了6000多的营业额,其中一半都来自外卖平台,外卖的上线帮助门店很好的将生意进行了分流,实现了双渠道轻松盈利。

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  蜀一蜀二原汁冒菜的操作方法很简单,也大大的节省了人力成本。王姐80平米的店铺5个人就可以完全营运,2人进行冒菜调味,1人进行配菜加菜,另外2人就负者服务和打包,王姐就负责收银做老板,明确细致的分工使门店经营非常顺畅。

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  观察总结:

  经过一天的观察,笔者发现,开一家冒菜店很容易,想要将生意做好,更多离不开的是经营细节,宣传方式和营销手段。为了帮助加盟商更加快速地融入市场,创业者完全可以选择冒菜加盟,在专业团队的帮助下更快更好开店,在这个过程中,蜀一蜀二原汁冒菜绝对是你最好的选择。

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