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巾帼女老板的创业之路

  独一无二的原汁冒菜成就巾帼女老板的创业之路

  在成都武侯区有一个大型的金楠天街,各种高端门店陈列其中,在龙湖天街C馆二楼,一家很不起眼的老板却携带一家人气爆棚,味道独特,好吃不上火的特性让很多人闻名而来。

  记者实地考察了解到,老板陈姐是一位与众不同的女子。她的思维让很多男士都自愧不如。陈姐的蜀一蜀二原汁冒菜门店在一众时尚前卫的品牌之中毫不逊色,这里人来人往上下两层楼的门店位置时常均是满座。

  食客张小姐告诉记者“我就在这附近上班,基本上中午都吃陈姐家的冒菜,开胃好吃也不像其他冒菜会上火,感觉很不错。我个人觉得比隔壁家的冒菜好吃多了。”

  好吃不上火,清水原汁原味是蜀一蜀二冒菜最大的特色,她的冒菜不像其他冒菜是一锅汤料煮出乌黑的菜色,而是纯清水中煮出原色菜品,保障了菜品本身的原汁原味,不仅仅有川蜀冒菜的纯正口感,一口咬下去更有菜品本身的清香,配上白米饭越吃越有味道。

  陈姐表示“我们蜀一蜀二原汁冒菜除了是清水煮出来之外,还有20余种精选药材融入秘制底料,能确保好吃不上火。”

  陈姐因为自身原因,一直以来都不是很自信,多年来她经营过电脑耗材生意,也打拼过多年,这几年经济冲击严重影响到陈姐的店面发展,日子一下跌入低谷。

  为维持生活,2015年陈姐转战餐饮行业,喜欢精益求精的她,持续考察了一个多月的冒菜市场,最终确定下来签约蜀一蜀二原汁冒菜,陈姐曾在加盟时说道“我要做就要做独一无二的冒菜。”

  从去年到今年,陈姐的生意一直稳定上升,她店面附近的三顾冒菜来了又倒了,今年她门店旁边又开了一家“川香冒菜”,陈姐依然毫不畏惧,她表示“我相信我们的原汁冒菜口味,我有信心不会受到别人的影响。”

来源:蜀一蜀二原汁冒菜    2016-03-30

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