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阿福冒菜的创业故事

  “你别叫我李总,我是个粗人,没读多少书,你叫我阿福就好。”李宝福面对记者显得一直很拘谨,看他的表情、动作和说话方式一点也不像是一个年入百万的成功商人。

  阿福是一个典型的70尾80初的农村小伙,初中毕业之后就南下打工,浑浑噩噩多年也仅仅只是在老家修了一栋新房子。他的人生从2014年开始改变,如今已经成为当地赫赫有名的富人。

  阿福冒菜的创业故事:借10万开冒菜店,成就百万致富路

  阿福告诉记者,他的创业路起步于借贷开出的第一家蜀一蜀二原汁冒菜店,冒菜是当地鲜有的餐饮选择,他从四川成都引进的冒菜经济效益十分可观,已经成为当地食客备受推崇的餐饮新选择。

  提起开阿福冒菜店的经历,他总有说不完的话题。“我之所以借银行钱开一家冒菜店,既有着一股子年轻人的冲劲,更多的是想要争口气证明自己不比别人差。选择成都冒菜是因为我在成都打了5-6年工,特别喜欢吃冒菜,蜀一蜀二冒菜听名字就知道是四川的,我吃了2年都没吃腻,选择加盟他很正常。”

  阿福既有80后特有的成熟稳重,又有着农村小伙的质朴。对于他能收获如此大的成功还是有很多地方让人质疑。小编带着这样的疑问跟阿福聊开了。

  2012年之前阿福一直在外打工,广州、福建、江苏都去过,2012年之后再成都落脚。在外“摸爬滚打”,阿福意识到这样的生活并不是长久之计,繁重的工作并没有给他带来相应的收入,外地生活开销又大,要出人头地还得靠自己,2014年他开始萌生了回乡创业的想法。

  长达半年的了解和规划,阿福觉得自己能做的只有餐饮,只有这个投资更小,操作最简单,他一个想到的是自己经常吃的冒菜,楼底下那家蜀一蜀二原汁冒菜自己每个星期都会吃2-3次,久了不吃还不习惯,他们的生意一直很不错。因为去的次数比较多,阿福跟老板很熟悉,老板也从不保留给阿福聊他的真实营业情况,日赚2000-3000基本是常态。

  阿福定好了餐饮项目,可是起步资金哪里有,自己多年的存款不过2-3万,要创业少了10万根本就没有底气。回乡探望亲友时,阿福了解到他的家乡为鼓励年轻人创业,国家免息提供创业资金,后期可按期分期还款就好,有这样的机会,阿福想都没想,直接抵押房产贷款10万元用于开冒菜店。

  选择加盟蜀一蜀二很简单,原本阿福对这个品牌就很有好感,加盟、学习技术、学习管理方式、筹备开业,选址装修,整整2个月的准备时间让阿福累得快趴下了。“最初,只是试探着做,没想到还真就越做越好。虽然辛苦,但毕竟是自己的事业,我还是干劲十足的。”

  开业在总部赠送的一万份宣传单和一千份会员卡的帮助下,阿福在当地累积了相当不错的口碑,开业三天甚至突破了日赚6000的标准,让阿福兴奋坏了。但创业的道路从来不可能一帆风顺,开业之后的生意慢慢开始下滑,后来甚至只能稳定日销量1500左右。

  怎么办?找师傅?找总部?找公司策划部?活动一个接着一个,外卖线上线下都开始热热闹闹起来,阿福冒菜店有时候忙起来,早上6点必须起床冒菜,晚上12点半才能回家睡觉,他说:“有时候我站着都能睡着,餐饮这行真不是一般人能干的。”

  看着门店生意越来越好,越来越稳定,家里的生活也更加和谐美好,他的儿女都慢慢长大,读书要花的钱越来越多,阿福毅然决然将这家门店留给老婆看管,在离家100多公里的县城学区附近街道盘下一间更大的门店,“开分店赚大钱”是阿福为家庭负责的唯一想法。

  阿福冒菜的创业故事:如今已经开分店

  有了第一家门店的经验,阿福的冒菜分店开得更加顺利,他请了3个服务员,不到三个月,两个门店就能实现了月赚10万的标准,有这样一个好的开头,阿福对两个门店的前景充满了信心。

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来源:蜀一蜀二原汁冒菜    2016-07-23

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