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新婚夫妻的冒菜情缘:有心,商机就在

  陈程和安心是一对甜蜜的新婚夫妻,他们于2016年5月步入婚姻,用安心的话来说:这是给两个吃货的爱情划上的最圆满的结局。

新婚夫妻的冒菜情缘:有心,商机就在(图1)

  陈程和安心的相识起步于吃,那是在小区楼下的蜀一蜀二原汁冒菜店,2015年5月20号当天,店内推出一个活动:男女拼桌,第二份半价。男女双方消费总额共计52元,可获赠同等金额的优惠券,活动结束后随时抵现。>>>冒菜是什么

  店内的活动不仅仅是针对情侣,一般的陌生男女双方也是门店“凑对”的重点关注对象,陈程笑称:“看店内满座的状态和门口排队的情况,其实我明白,这不过是老板为提高翻台率,提升店内座位的利用率而已,只是当服务员介绍与自己拼座的女孩时,那一瞬间的感觉并不排斥。”

新婚夫妻的冒菜情缘:有心,商机就在(图2)

  于是这一餐冒菜,陌生的陈程和安心被莫名安排在了一张桌子上用餐,用餐中旬,老板笑眯眯送来两张情人节免单兑换券,并告知鉴于他们两人的消费金额刚刚好52元,活动后可随时相约到店畅享52元冒菜。

  一个突如其来的惊喜让陈程和安心相识了,两人聊过之后发现彼此相当合拍,从此以后,蜀一蜀二原汁冒菜店成为了他们相逢、偶遇、约会、分享的最佳场所。一起吃饭的次数多了,便吃出了感情,2015年10月他们定下了婚姻约定,2016年甜蜜步入“围城”终身相伴享受美食。

  因为共同喜欢同一种生活方式,2016年7月陈程和安心辞去了平凡的工作,选择了创业之路,选择的就是两人相识的蜀一蜀二原汁冒菜,他们一边做生意,一边享受美食,营造属于彼此的美好生活。

  陈程和安心的冒菜店约60平米的门店,十余张小桌,干净卫生的环境为他们创造了相当好的效益。在他们的门店,时值午饭时间总能看到,安心负责点菜收钱,热情地招呼着顾客,陈程穿着公司制服,系着蜀一蜀二的围裙,在操作间干得热火朝天。店的面积虽不大,可食客却很多,一盆盆冒菜从灶台上被端到餐桌上,红亮亮的汤料加上香菜的点缀让人垂涎欲滴,一阵阵冒菜的香味飘散出来,挑动着人的味蕾,消费者人人都称赞不已。

  陈程介绍说,我俩因冒菜结缘,也因冒菜成就了自己的事业。从8月份开业以来,每天的顾客都很多,桌子根本就不够用,我们的门店周边有上班人群,有中高档小区,不管是中午还是下午都很忙,我们店内一天最高的营业额有过8000元的记录,就平时而言也稳定在3500-4000左右,我很满足了。

新婚夫妻的冒菜情缘:有心,商机就在(图3)

  他们夫妻门店的回头率相当高,在口碑效应的带动下,短短2个月的时间就成为了周边上班族和社区居民出门吃饭的首选品牌。陈程和安心开冒菜店相当用心,为了保证质量,从采购到制作都是自己经手,在最忙的时候,夫妻俩早上6点起床买菜、备菜,切肉,熬汤,码料,有时下午3点过才能吃午餐,晚上10点才能吃晚餐,每天晚上收拾完就差不多12点了。

  安心说:能够遵从自己的内心,快乐地做一件事情,很值。现在,自己的创业目标明确,生活有动力,生活质量也提高了。“我们是两个正宗的吃货,这一份见证了我们爱情的美食,能做出来看别人吃,这种感觉真的很好。”

  创业之路千万种,商机其实什么时候都有,只要做好两种准备:放下面子与舍得吃苦,就会有很完美的结局。在创业路口的人们,不要担心失败,心态好,投资小,项目风险小,其实也没有什么压力。

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来源:蜀一蜀二原汁冒菜    2016-10-23

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