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他,从业10年终于实现流水百万梦想

  这是一个真实的故事,他是王忠,陕西西安人士,从事餐饮行业10余年,他见证了整个餐饮行业的经济发展,也跌跌撞撞10年,亲身体会了中国餐饮创业人的努力。从夫妻店到大型火锅店,从民间小吃到成都冒菜,2017年依托蜀一蜀二冒菜加盟才真正实现了流水百万的梦想。

他,从业10年终于实现流水百万梦想

  进入餐饮行业,方知:“一入餐饮深似海,从此休息是路人”。

  曾经从业8年里,王忠还算是一个比较有头脑的经营者,从一无所知的苍蝇馆子到后来大型店铺的名字,到门店的装修装饰风格越来越有主见,上一家陕西特色瓦罐菜就以古朴温馨的就餐环境一下子火了起来。

  可是好景不长,2年之后街道扩建,不得不从新换位置。王忠对门店的选址不当,新店铺周边消费人群的客单价和消费习惯并不适合,生意始终很差。2014年8月最终关门了。

  单飞后,拜师学艺加盟蜀一蜀二原汁冒菜。

  瓦罐菜是王忠和朋友一起开的门店,在后期经营情况不理想的状态下,王忠和朋友的关系也降至冰点,2014年年末他选择了单飞。会选择蜀一蜀二冒菜加盟是一个偶然的机会,应朋友相邀去成都旅游,成都冒菜的川蜀口味征服了他,经过一番考察,他发现这一餐饮项目不论是从餐饮类型、操作方式、投资成本还是未来的发展上看都比较符合自己的要求。通过3个月的考察,了解,王忠最终签约了蜀一蜀二原汁冒菜。

他,从业10年终于实现流水百万梦想

  决定也就不回头是王忠和个性,2015年3月王忠带领妻子一起正式签约,在蜀一蜀二培训门店学习一个星期之后,他在老家西安开出了自己的第一家蜀一蜀二门店。

  加盟缘于信任,不懈努力最终成就分店梦想。

  王忠曾说,之所以选择蜀一蜀二原汁冒菜品牌,主要还是被他对菜品质量的坚持所打动,富含中草药材的秘制底料,每天坚持熬制的大骨浓汤,对菜品新鲜程度的高要求,无一不是对匠心的说明。

  加盟蜀一蜀二原汁冒菜之后,王忠屡次给朋友聊起这个品牌,底料统一的情况下,口味很容易调配到标准程度。简单的操作过程,不需要大厨就可以创造出以前门店的最好业绩,2015年9-10月份每月的营业流水已经突破了5000元的大关,即使是11-12月份也一直稳定在3000元以上。

  2016年7月份,王忠开出了自己的第二家门店,交由自己的学徒全权管理,有了第一家门店的成功经验,不到2个月的时间就将门店带上了正规,营业额也稳定在2000-3000之间。

  冒菜快餐的成功之路,终于实现流水百万梦想

蜀一蜀二冒菜一直坚持健康、良心餐饮

  依托蜀一蜀二冒菜门店,王忠认为装修、营销、场景都不过是衬托,用心做好核心产品才是关键,在蜀一蜀二总部的推荐和建议下,王忠让这道真正的川蜀美食正式走进了消费者的胃里。

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  王忠介绍说,第一家门店2016年每天的营业额就基本稳定在4000-5000左右了,分店比较小,但每天基本上也能达到2000-3000的营业额,这么多年的餐饮经验,蜀一蜀二冒菜加盟项目是最简单,经营起来最轻松的一种,很庆幸选择了一个比较负责的餐饮品牌,以后的经营之路更加放心了。

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来源:蜀一蜀二原汁冒菜    2017-04-08

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