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90后大学生白手起家开冒菜加盟店日营业额4000元

  大学生毕业之后无非只有两种选择:创业或者上班,当前有勇气创业的大学生很少,敢白手创业的毕业生更少,但这其中并不包括女汉子楚云。楚云名字很淑女,但本人却是典型的中性美女生,不仅仅是个人气质,甚至是行事的作风都比较男性化。

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  毕业之后,楚云并不想跟随主流趋势去找一份自己不喜欢的工作,而是在极力劝说父母之后选择了白手创业,自己创业打拼自己想要的生活。

  2016年楚云从美食加盟网上了解到冒菜加盟项目,用2个月的时间考察和了解,她选择了蜀一蜀二原汁冒菜加盟品牌,在整个经营过程中,楚云是如何通过自己的努力用行动证明作为90后大学生的能力的,她敢闯敢拼,坚韧不屈的精神值得很多创业者学习。

  决定创业,白手起家的壮举。

  楚云决定自行创业可以说是热血之举,完全没有给自己留后路,为了不给父母增加负担,她直接向政府申请了大学生创业启动资金,在考察项目的过程中可谓打起了12分的精神去详解项目品牌。

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  在蜀一蜀二原汁冒菜公司总部,一是总部给的政策十分人性化,甚至承诺可以根据她的条件私人定制店面;再者,蜀一蜀二原汁冒菜的冒菜产品很有特色,楚云认为一定能够吸引消费者,能够满足顾客的美食需求,针对各种加盟优势,楚云果断拿下了这个项目。

  开业要创意,舆论引导是关键。

  楚云作为90后拥有90后独特的经营新思路,她并不遵循传统的经营方式,而是针对年轻人的喜好开启创业之路。选址选择自己熟悉的地区——大学校园外,用她的话来说:“了解你的顾客,你才能更好掌控他们的需求。”

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  门店选好之后,店内的装修并没大的改变,只是简单的刷白,然后在淘宝上定制了一批个性化的道具作为装饰。楚云学的是艺术学校,这里大多数是影视学院的学生,而她的门店装饰风格也是典型的“拍摄基地”,墙上的胶圈,悬挂的相机道具,电影场记板,店内书柜还有各种影片、光碟等等,进入门店之后就感觉像是穿越到了电影拍摄现场一般。此举,在第一时间就获得了全校师生的高度关注,无需过多宣传就已经达到了人尽皆知的效果。

  重视产品质量,做好宣传推广。

  针对餐饮,楚云明白装饰只是吸引人眼球的短期效果,想要实现长期的盈利目的,产品本身的质量和口味才是关键所在。在蜀一蜀二总部学习期间,她就组建了一个3人团队一起到总部学习技术,楚云表示:要做就要做一个高品质、健康生态的餐饮项目,学生的消费水平虽然不高,但高品质,有特色的产品也同样能获得大家的喜爱,特别是情侣就餐的不二选择。

蜀一蜀二冒菜一直坚持健康、良心餐饮

  做好餐品品质之后,开业的宣传活动也是楚云重点考虑的对象。在试营业起期间,楚云就联系自己的朋友在学校论坛,贴吧,已经学院社团群、微薄,微信群、朋友圈等等所有能够覆盖到的地方都进行了一轮宣传,此次宣传主题与折扣和优惠无关,重点打造穿越剧组、感受拍摄场记、拍摄爱情记录人生等方面去渲染话题,引导舆论的走向是楚云的特长。

  白手起步,成功开店的原因

  短短3个月过去了,楚云带领3个人的营销团队创造出了日营业额不下4000的壮举,在第四个月开始就还清了前期投资欠款,开始稳定盈利。究其成功的原因,楚云总结如下:

  1、重视用餐体验感

  艺术学院的学生每个人都极度个性化,重视设计感,重视用餐的体验感,因此门店的装饰风格就在第一时间抢占了他们的眼光。此外,自己门店的冒菜跟一般门店有一些不同,这里除了自选菜品之外,还会有一个专门的展示区放置套餐菜品,例如单人餐、双人餐的菜蔬都是提前用精制的藤条蓝装好的,每一种菜品都是经过精心的摆放的,展示的都是菜蔬本身的美感和新鲜度,能在第一时间让顾客实实在在看到食材的诱惑力。

  2、定位准确清晰,主动迎合学生需求

  冒菜是平价食品,楚云非常清晰地知道自己的目标人群,也明白学生团体的生活习惯,和网络浏览习惯,除了传单之外,学生常常会用的社交平台和交流渠道几乎都有自己的宣传,更有微薄大V量身为自己打造的美食推荐,获得了很多学生的关注和传播。楚云在产品设计、装修设计以及运营上尽可能地吸引这些年轻人。

  3、擅用外界资源,将加盟优势发挥到极致

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  之所以选择蜀一蜀二原汁冒菜加盟品牌,楚云看重的就是品牌的扶持力度和专业性,从开业之初到后期运营,楚云跟总部的联系相当密集,她懂得最大限度利用总部的资源和渠道,懂得专业的人做专业的事,擅长整合和利用外界资源,也是她取得成功的秘诀之一。

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来源:蜀一蜀二原汁冒菜    2017-04-12

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