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成都冒菜排名前10名——川蜀的麻辣小吃蜀一蜀二,如何做到老少皆宜

  冒菜是四川成都的经典美食,麻辣鲜香是这款餐品的直接体现,如何才能将这款餐品做成老少皆宜的健康冒菜呢?时至今日,成都冒菜排名前10名的蜀一蜀二原汁冒菜完成了目标,最终实现了产品的升级。

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  产品升级:制作方法更简单

  成都冒菜排名前10名的蜀一蜀二原汁冒菜是清水型冒菜,也就是说直接在清水中煮熟的冒菜。在产品制作过程中,蜀一蜀二原汁冒菜完全脱离了传统冒菜的弊端,操作方法更简单,产品优势更大。

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  制作方法:

  1、将新鲜菜品准备好,

  2、将熬制的大骨高汤准备好,提前将底料浸泡其中,确保味道纯正;

  3、准备一锅清水并烧开;

  4、将洗净的菜品按不易熟和易熟的先后顺序放入清水中煮熟;

  5、将煮熟的菜品捞出,放入大碗中;

  6、用汤瓢调汁,放入芝麻油、花椒油、味精和盐,红油、蒜蓉等调味料,加入高汤,搅匀即可;

  7、将兑好的汤汁淋到菜品上,撒上芹菜、香菜、葱花、青豆和花椒粉即可。

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  味道可调:满足全国消费人群的口感需求

  成都冒菜排名前10名的蜀一蜀二原汁冒菜最大的优势就在于清水冒菜,不仅仅能保留菜品本身的营养成份,还能合理调整菜品的口感,在不同城市不同省份,加盟商们完全可以根据消费者的口味,去调试菜品的口味,是偏重还是偏淡都能灵活把控,如此才能最大程度留住顾客。

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  菜品多样化:荤素70-80种可选

  冒菜是一种“天下食材皆可冒之”的餐饮项目,菜品的可选择区间很大。日常的菜蔬,各种菌菇类,鱼类,海鲜类,肉类,冻制品均可以成为冒菜的一份子。正因为冒菜的包容性很大,消费者对这款菜的接受度也很高,门店经营者利用冒菜项目赚钱才更有商家,市场接受度更高。

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  秘密绝招:秘制底料统一供应

  这份成品冒菜的味型由清香的蔬菜味搭配骨汤醇香,在调味料增香增味的基础上,风味和口感变得更不一般。成都冒菜排名前10名的蜀一蜀二原汁冒菜在全国各地的接受度都很高,菜品的口感基本一致,主要原因就是冒菜的底料是公司总部统一提供的。

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  清水型冒菜的特点:轻油适口、轻麻泛香,是可以喝汤的营养健康冒菜。主要原因就在于新鲜的高汤和富含养生药材的秘制底料,确保好吃不上火是蜀一蜀二原汁冒菜最大的优点。选择创业开店,这款冒菜非常合适,值得选择。

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来源:蜀一蜀二原汁冒菜    2018-06-12

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