成都蜀丰泰餐饮管理有限责任公司
四川省成都市武侯区联邦财富中心1栋2单元305

全国加盟
咨询热线400-777-0680

新闻中心

5月12日 成都孵化园蜀一蜀二冒菜店试营业

2022-05-16 浏览:107次 来源:蜀一蜀二原汁冒菜

  5月12日,蜀一蜀二原汁冒菜(成都孵化园店)试营业。总部运营小组来到现场进行技术指导,从上午9点到下午4点,驻守门店7小时,观察发现一些门店存在的问题,提出详尽的解决方案,并协助门店展开营业工作。

  

5月12日 成都孵化园蜀一蜀二冒菜店试营业

 

  一、门店宣传工作

  大约早上9点半,运营小组成员为加盟商带来总部自制的传单、海报等宣传物料。到达门店之后,他们四处查探,寻找最佳宣传点位。楼梯间停电了,他们打开手电筒取光,继续为加盟商张贴海报。无论何时何地,他们都没有忘记“加盟商能赚钱才是硬道理”的运营理念。

  二、现场指导菜品选控

  

5月12日 成都孵化园蜀一蜀二冒菜店试营业

 

  门店菜品新鲜,准备也很充分,但经营人员把握不好套餐菜品搭配用量,总部运营小组成员上前指导,讲解了既能控制成本又能让消费者吃得满意的菜品搭配方式。在总部运营小分队“手把手教学”之下,门店经营人员渐渐熟练各种菜品选控方法。

  三、调整门店口味

  门店的目标用户是附近写字楼的上班族,口味要求相对清淡,门店冒菜味道很不错,但还需要根据目标用户的喜好进行细微调整。总部口味调试员换上厨衣,走进门店厨房对汤料进行调试,在营业前1个小时调试出相对清淡的冒菜汤料。

  

5月12日 成都孵化园蜀一蜀二冒菜店试营业

 

  四、帮助展开营业

  中午营业期间,现场来访食客众多。总部运营小组成员为加盟商招呼客人、传菜上菜、疏导客流通道;口味调试员帮助加盟商下厨做菜;宣传人员询问收集食客的意见反馈,食客们都说味道不错,很多客人表示下次还会再来……

  

5月12日 成都孵化园蜀一蜀二冒菜店试营业

 

  大家辛苦地忙碌着,却感到充实与快乐,运营小组成员纷纷表示:“只要加盟商生意红红火火,我们现在累点不算什么。”

  总部运营部的存在,就是为了解决蜀一蜀二冒菜加盟商遇到的问题,我们的一切努力,都是为了让加盟商能够赚到钱。